8月の北海道で体験する絶景とグルメの旅！富良野のラベンダー畑から函館の夜景まで徹底紹介

8月の北海道旅行の魅力とは？絶景とグルメを満喫する旅へ

8月の北海道は、一年の中でも最も魅力的な季節の一つです。本州では真夏の暑さが厳しい時期ですが、北海道は湿度が低く、平均気温も25度前後と快適に過ごせるため、多くの観光客が訪れます。そんな北海道でしか味わえない絶景とグルメを存分に楽しむ旅を計画してみませんか？

北海道といえば、雄大な自然が広がる土地。8月には美瑛や富良野のラベンダー畑が満開を迎え、美しい紫のじゅうたんが一面に広がります。さらに、函館の夜景や札幌の観光スポット、小樽のレトロな街並みなど、見どころが満載です。アクティビティも充実しており、登山やハイキング、湖でのカヌー体験など、夏ならではのアウトドアも楽しめます。

また、北海道といえば絶品グルメも外せません。新鮮な海の幸を楽しめる市場や、ジンギスカン、スープカレー、旭川ラーメンなど、各地で異なる食文化を堪能できます。特に夏の時期は、旬のウニやホタテが絶品で、北海道の海鮮グルメを存分に味わうことができます。

本記事では、8月の北海道旅行のおすすめスポットやグルメ情報を詳しく紹介します。自然と食を満喫できるプランを参考にして、快適な夏の旅行を計画しましょう！

一面に広がる紫の絨毯！富良野・美瑛のラベンダー畑で夏を感じる

北海道の夏を象徴する風景といえば、富良野と美瑛のラベンダー畑です。特に7月下旬から8月上旬にかけて見頃を迎え、多くの観光客が訪れます。ラベンダーの紫色と青空のコントラストは圧巻で、まるで絵画のような美しい景色を堪能できます。

富良野で最も有名なのは「ファーム富田」です。ここでは、広大なラベンダー畑だけでなく、色とりどりの花畑も楽しめます。敷地内には、ラベンダーを使ったソフトクリームやお土産ショップもあり、五感でラベンダーの魅力を味わうことができます。特に、ラベンダーエッセンスを使ったアロマ商品は人気で、自宅でも富良野の香りを楽しむことができます。

美瑛は「青い池」や「四季彩の丘」といった絶景スポットが点在する地域です。「青い池」は、その名の通り神秘的な青色の水面が特徴で、晴れた日には空の青と溶け合い、幻想的な雰囲気を醸し出します。また、「四季彩の丘」では、広大な丘陵地帯に色鮮やかな花々が植えられ、夏の北海道らしい風景が広がります。

ラベンダー畑を訪れる際のポイントとして、できるだけ午前中の早い時間帯に訪れることをおすすめします。観光客が少なく、写真撮影もしやすい時間帯です。また、ラベンダー畑周辺にはサイクリングコースも整備されており、レンタサイクルを利用してのんびりと花畑巡りをするのもおすすめです。

旭川で味わう絶品グルメ！名物ラーメンと新鮮な海の幸を堪能

北海道旅行で欠かせないのが、各地のご当地グルメです。その中でも、旭川は「旭川ラーメン」の本場として知られ、多くのラーメン店が軒を連ねています。旭川ラーメンの特徴は、醤油ベースのスープに、豚骨や魚介の出汁を効かせたコク深い味わいです。特に、スープの表面に浮かぶラードが特徴的で、これがスープを冷めにくくし、濃厚な旨味を引き立てます。

「梅光軒」や「青葉」などの老舗店では、伝統の味を守りながらも、進化を続ける絶品の一杯を提供しています。シンプルながら奥深いスープと、低加水のちぢれ麺が絶妙に絡み合い、一口食べればやみつきになること間違いなしです。

また、旭川には新鮮な海の幸を楽しめるスポットも豊富です。特におすすめなのが「旭川市場」です。ここでは、北海道ならではの海産物が並び、ウニやイクラ、カニなどの豪華な海鮮丼を楽しむことができます。さらに、旭川近郊には広大な農地が広がり、夏にはスイートコーンやメロンといった北海道産の甘くてジューシーなフルーツも味わえます。

旭川は観光の拠点としても便利な立地にあり、富良野や美瑛へのアクセスも良好です。絶品グルメを堪能しながら、周辺の観光スポットを巡る旅を楽しみましょう。

小樽運河とレトロな街並み散策！スイーツ＆海鮮グルメ巡り

小樽は、歴史と風情あふれる街並みが魅力の港町です。特に有名なのが「小樽運河」。運河沿いにはレンガ造りの倉庫群が並び、レトロな雰囲気が漂います。夜になるとガス灯が灯り、幻想的な景色が広がるため、ロマンチックなナイトウォークにもぴったりです。

小樽といえば、スイーツの街としても知られています。特に人気なのが「ルタオ」のチーズケーキ。看板商品である「ドゥーブルフロマージュ」は、濃厚でなめらかな口当たりが特徴で、お土産としても大人気です。店内ではカフェスペースもあり、出来立てのチーズケーキを楽しめます。さらに、「北菓楼」や「六花亭」などの老舗菓子店もあり、甘いもの好きにはたまらないエリアです。

また、小樽の市場では新鮮な海鮮グルメを堪能できます。「三角市場」では、朝から営業しており、新鮮なウニやイクラがたっぷりのった海鮮丼を楽しむことができます。さらに、小樽は寿司の名店が多いことでも有名です。「政寿司」や「伊勢鮨」などの老舗では、職人技が光る極上の寿司を味わえます。

散策の途中には「オルゴール堂」や「ガラス細工店」などの観光スポットもあり、ショッピングを楽しむのもおすすめ。小樽ならではのアンティークな雰囲気の街並みを歩きながら、美味しいものを食べ尽くす贅沢な時間を過ごしましょう。

札幌観光の定番！大通公園、時計台、夜景が美しい藻岩山

北海道の中心都市である札幌は、見どころが満載の観光スポットです。まず訪れたいのが「大通公園」。1.5kmにわたる広大な緑地は、札幌のシンボルともいえる存在です。夏にはビアガーデンが開催され、多くの人々で賑わいます。また、名物「とうきびワゴン」では、北海道産のとうもろこしを焼いた「焼きとうきび」を楽しめます。

次に訪れたいのが「札幌時計台」。日本最古の時計台として知られ、札幌の象徴的な存在です。外観は歴史を感じさせる洋風建築で、内部には資料館が併設されており、北海道開拓の歴史を学ぶことができます。

夜になったら「藻岩山」へ行きましょう。標高531mの山頂からは、札幌市街の夜景を一望できます。函館山と並び、「日本三大夜景」のひとつに選ばれるほどの美しさです。ロープウェイで登ることができるため、手軽に絶景を楽しめるのも魅力のひとつです。

札幌にはグルメも豊富に揃っています。「スープカレー」は札幌発祥のグルメで、スパイスが効いたスープに具だくさんの野菜が入ったボリューム満点の一品です。「奥芝商店」や「ガラク」などの有名店があり、食べ比べをするのも楽しいでしょう。

ニセコ・洞爺湖で大自然を満喫！温泉とアクティビティ体験

北海道の大自然を満喫するなら、ニセコと洞爺湖エリアは外せません。ニセコは冬のスキーリゾートとして有名ですが、夏には登山やラフティングなどのアクティビティを楽しむことができます。特に、尻別川でのラフティングはスリル満点で、清流の中を豪快に下る体験は爽快そのものです。

一方、洞爺湖は美しい湖と温泉が楽しめるリゾート地です。湖の中央には中島が浮かび、遊覧船に乗って訪れることもできます。洞爺湖温泉では、源泉かけ流しの温泉を楽しみながら、雄大な自然の景色を堪能できます。湖畔には足湯スポットもあり、無料で楽しめるのも魅力です。

また、洞爺湖では毎年夏に「洞爺湖ロングラン花火大会」が開催されます。7月から10月まで毎晩行われ、湖面に映る花火が幻想的な雰囲気を演出します。

五稜郭タワーと赤レンガ倉庫！函館で楽しむ歴史とロマン

函館は北海道の中でも歴史的な魅力が詰まった街です。その象徴ともいえるのが「五稜郭」。五角形の星形要塞として江戸時代に築かれ、現在は公園として整備されています。五稜郭公園の中心には、かつて榎本武揚らが立てこもった箱館奉行所が復元されており、幕末の歴史を感じられるスポットです。さらに、五稜郭タワーに登ると、上空から美しい星形の全景を一望できます。

函館観光のもう一つのハイライトが、「金森赤レンガ倉庫」。港町の風情を残すこのエリアは、ショッピングやグルメを楽しむのに最適です。倉庫内にはカフェやレストラン、北海道限定のお土産ショップが軒を連ねています。特に「ラッキーピエロ」という函館発祥のハンバーガーチェーンは、地元民にも観光客にも人気で、ボリューム満点の「チャイニーズチキンバーガー」は必食です。

函館はまた、異国情緒あふれる街並みが特徴的です。「元町エリア」では、ハリストス正教会や旧函館区公会堂といった西洋建築が並び、歩くだけでも楽しめるエリアです。坂道の多い街ですが、元町公園からの景色は美しく、晴れた日には津軽海峡まで見渡せる絶景スポットです。

歴史とロマンが詰まった函館を巡る旅は、北海道旅行の締めくくりにふさわしい体験となるでしょう。

絶景のラストは函館山！100万ドルの夜景を一望する感動の瞬間

函館観光のクライマックスは、何といっても「函館山からの夜景」です。世界三大夜景のひとつに数えられるその光景は、一度は見ておきたい絶景スポットとして知られています。

函館山の山頂へはロープウェイで簡単にアクセスでき、約3分の空中散歩で標高334mの展望台へ到着します。展望台からは、函館の街が海に囲まれた独特の地形がくっきりと見え、まるで宝石を散りばめたような光の輝きが広がります。特に、夜景のゴールデンタイムとされる日没直後は、空のグラデーションと街の灯りが融合し、幻想的な風景を作り出します。

夜景をより美しく楽しむためには、天候チェックが重要です。晴れた日がベストですが、少し雲がかかった日でも街の明かりが反射して幻想的な雰囲気を生み出します。また、展望台は非常に混雑することが多いため、早めに登るか、ナイトクルーズを利用して函館港から夜景を楽しむのもおすすめです。

函館の夜景は、北海道旅行の締めくくりにふさわしい感動のスポットです。旅の思い出として、心に刻まれること間違いありません。

8月の北海道旅行を最大限楽しむためのおすすめモデルコース

8月の北海道旅行を効率的に楽しむためのモデルコースを紹介します。移動手段はレンタカーを利用すると、時間のロスが少なく、自由に観光できます。

1日目（札幌・小樽観光）

札幌到着後、大通公園や時計台を観光
札幌ラーメンを堪能
小樽へ移動し、小樽運河やスイーツ巡り
小樽寿司を楽しみ、札幌に戻って宿泊
2日目（富良野・美瑛の絶景）

早朝に富良野へ向かい、ファーム富田でラベンダー畑散策
青い池や四季彩の丘を巡る
旭川に移動し、旭川ラーメンと動物園を楽しむ
旭川宿泊
3日目（洞爺湖・ニセコで自然体験）

洞爺湖へ移動し、遊覧船や温泉を楽しむ
ニセコでアクティビティ体験（ラフティングやハイキング）
札幌に戻り、スープカレーを食べて宿泊
4日目（函館観光と夜景）

函館へ移動し、五稜郭公園や赤レンガ倉庫を観光
函館朝市で海鮮丼を楽しむ
夕方に函館山で夜景観賞
函館宿泊
5日目（旅の締めくくり）

元町エリアを散策し、歴史的建造物を見学
ラッキーピエロで最後の食事
函館空港から帰路へ
このモデルコースを参考に、自分のスタイルに合わせてアレンジし、充実した北海道旅行を楽しんでください。

旅の締めくくり！北海道のお土産選びと持ち帰りたい名物グルメ

北海道旅行の最後に欠かせないのが、お土産選びです。北海道には数多くの名産品があり、家族や友人へのお土産にも、自分用の記念にもぴったりなものが揃っています。

まず、定番のスイーツ系お土産としては、「白い恋人」や「六花亭のマルセイバターサンド」が人気です。どちらも北海道を代表する銘菓で、空港や観光地の売店で手に入ります。また、「じゃがポックル」や「札幌農学校のミルククッキー」も、軽くて持ち運びやすいお土産としておすすめです。

海鮮系のお土産を探しているなら、函館の「松前漬け」や「いくらの醤油漬け」が喜ばれます。新鮮な状態を保つため、空港の保冷パックサービスを利用すると安心です。また、ジンギスカンやスープカレーのレトルトパックも、北海道の味を自宅で楽しめるお土産として人気があります。

お土産選びは旅行の最後の楽しみの一つです。旅の思い出を詰め込んだお気に入りのお土産を見つけて、北海道の味と感動を持ち帰りましょう。

まとめ

8月の北海道旅行は、涼しい気候の中で絶景とグルメを楽しめる最高のシーズンです。富良野や美瑛のラベンダー畑、函館の夜景、札幌や小樽の観光地など、見どころが満載。さらに、旭川ラーメンや海鮮丼、スープカレーなど、北海道ならではのグルメも充実しています。

旅の計画をしっかり立て、自分に合ったプランで北海道を満喫してください。きっと忘れられない思い出ができるはずです。